豆腐ようを作ってみた その1
豆腐ようを作ってみた。 泡盛がなかったので、ウォッカで作った。一緒だよね? 外国人にも人気のストロング缶は、ウォッカで作られているらしいので、一緒だと信じて作ってみた。 材料 木綿豆腐 500g 米麹 350g 塩 40 […]
豆腐ようを作ってみた。 泡盛がなかったので、ウォッカで作った。一緒だよね? 外国人にも人気のストロング缶は、ウォッカで作られているらしいので、一緒だと信じて作ってみた。 材料 木綿豆腐 500g 米麹 350g 塩 40 […]
パンチェッタを仕込んで、1週間経過した。 いい具合に乾燥してきている様に思える。 嫌な匂いもしない。 水洗いします。 薄切りして味見したところ、少し塩味が強かったので、10分ほど塩抜きをする。 水分を拭き取って、クッキン
ユーチューブですごいアニキを見つけてしまった。MatthewMCRepairのMatthew氏、木で巨大水槽を作った他のYoutuberに刺激されて、ベニヤ板と2×4材で、106×76センチの巨大ブラ
理想のバイクを作ってみた。 空冷ドゥカティ 900SSベースで’76 TT1風に フレームは後ろをカットして フェアリング、タンク、シングルシートはワンオフ 倒立フォークに今風のラジアルブレーキ ヘッドライトはHELLA
パンチェッタの作り方自体はそれほど難しくない。 1 裏表に穴を開け、 2 塩をすり込んで 3 ハーブをすり込んで 4 キッチンペーパーに包んで冷蔵庫で寝かせる。 都合2週間ほどで、水分が程よく抜ければ完成する。(らしい)
うちの97 900SS、別体式FCR 39をインストールしていたのだが、配線、バッテリーボックス、コイル、イグナイターの配置が、定まらず。試行錯誤していた。 今回、バッテリーの位置を変え、配線を引き直したことで、かなりう
最近、包丁の切れ味が落ちてきた印象がある。 娘がたまに料理をすることがあるのだが、雑に扱われているのかな? 気になってきたので包丁を研いでみた。 うちがメインに使っているのは、日本が世界に誇るGlobalブランド、吉田金
興味のあるパーツがある。 独 Motogadeget 社の mo.unit blueユニットだ。 旧車をレストアする際に重宝する、モダンな設計の電子ユニットで、スターターリレーや、ウィンカーリレーの機能を肩代わりしてくれ
インターネット上には実に様々なマスター(師匠)がいる。 皆、プロの技、研究成果を惜しみなく公開している。 YouTubeでまーやの料理ちゃんねるを公開されている、まーやさんも、そんな偉大なマスターの一人だ。 まーやさんの
リサーチしてみた ウェットブラスターを自作したいんだけど、必要なパーツを考えるため、いろいろリサーチしてみた。 アメリカではVapor Blasterと呼ばれている?ようだ。 必要な吐出量 米国 Vapor Hornin